Consigli per una pianificazione settimanale dei pasti efficiente con un'app di ricette

Risposta rapida

La pianificazione dei pasti non deve essere complicata. Con alcune abitudini intelligenti e il pianificatore pasti di Family Values su familyvalu.es, puoi organizzare una settimana di pasti in pochi minuti, ridurre gli sprechi alimentari ed eliminare lo stress quotidiano del "cosa si mangia stasera?" Ecco alcuni consigli pratici per rendere più efficiente la tua pianificazione settimanale.

Stabilisci una routine di pianificazione

Scegli un giorno e un orario fissi ogni settimana per sederti davanti al pianificatore pasti. La domenica sera o il sabato mattina sono scelte molto comuni. Quando la pianificazione dei pasti diventa un'abitudine invece di un ripensamento dell'ultimo minuto, richiede meno sforzo ed è più probabile che tu riesca a mantenerla. Anche solo 15 minuti una volta a settimana possono trasformare il modo in cui funziona la tua cucina.

Parti da quello che hai

Prima di aggiungere nuove ricette, dai una rapida occhiata a ciò che hai già in frigorifero e in dispensa. Pianificare i pasti in base agli ingredienti che possiedi già riduce gli sprechi e fa risparmiare denaro. Se hai delle cosce di pollo da consumare, cerca ricette a base di pollo nella raccolta di ricette di Family Values e costruisci il tuo piano a partire da lì.

Pianifica prima le cene, poi completa il resto

Le cene sono di solito i pasti più impegnativi della settimana, quindi inizia da lì. Una volta organizzate le cene, aggiungi pranzi e colazioni. Le colazioni tendono a essere più abituali -- le stesse poche opzioni a rotazione vanno benissimo e non richiedono molte riflessioni.

Usa con attenzione il regolatore delle porzioni

Quando aggiungi una ricetta al tuo piano, imposta le porzioni in base a quante persone mangeranno davvero quel pasto. Questo è importante perché, quando generi una lista della spesa, Family Values adatta le quantità degli ingredienti in base alle porzioni. Impostarlo correttamente significa meno corse dell'ultimo minuto al supermercato e meno cibo sprecato.

Prevedi una serata degli avanzi

Dedica una sera a una modalità "consuma quello che c'è". Evita di pianificare una nuova ricetta per quel giorno e mangia invece gli avanzi accumulati. È un modo semplice per ridurre gli sprechi alimentari e concederti una serata senza cucinare.

Affidati al generatore della lista della spesa

Una volta definito il tuo piano, lascia che Family Values faccia i calcoli. Il generatore della lista della spesa riunisce gli ingredienti di tutti i pasti pianificati, unisce i duplicati, adatta le quantità alle porzioni e organizza gli articoli per categoria. Trasforma una settimana di ricette in un'unica lista della spesa ordinata.

Mantieni una rotazione di base

Non hai bisogno di cucinare qualcosa di nuovo ogni singola settimana. Individua da 10 a 15 ricette affidabili che piacciono alla tua famiglia e falle ruotare, aggiungendo ogni settimana uno o due piatti nuovi per mantenere un po' di varietà. Avere pasti di riferimento rende la pianificazione più veloce e cucinare meno stressante.

Controlla il riepilogo della settimana

Prima di finalizzare il tuo piano, controlla il riepilogo della settimana nella parte superiore del calendario. Mostra il totale dei pasti, le ricette uniche, il totale delle porzioni e il tempo totale di cottura. Se il tempo di cottura sembra troppo ambizioso per una settimana intensa, sostituisci alcune ricette con opzioni più rapide per ridurlo.

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