Comment numériser des recettes manuscrites

Réponse rapide

Ces fiches de recettes manuscrites de votre grand-mère, les pages de carnet tachées de votre mère, la fiche cartonnée glissée dans un vieux livre de cuisine -- elles méritent de durer pour toujours. Family Values vous permet de photographier ces précieuses recettes manuscrites et de les transformer en versions numériques claires que vous pouvez utiliser pour cuisiner, partager et transmettre. Il vous suffit de prendre une photo et de laisser le Magic AI Importer sur familyvalu.es faire le reste.

Guide étape par étape

1. Photographiez la recette manuscrite. Placez la fiche ou la page sur une surface plane et bien éclairée. La lumière naturelle du jour fonctionne le mieux. Assurez-vous que toute la recette est visible et que le texte est aussi net que possible.

2. Ouvrez le Magic AI Importer dans Family Values et sélectionnez l’onglet Image (l’icône Appareil photo).

3. Téléversez votre photo en cliquant sur la zone de téléversement ou en la glissant-déposant. Le fichier doit faire moins de 10 Mo.

1. Ajoutez du contexte dans le champ de notes facultatif. C’est particulièrement utile pour les recettes manuscrites. Par exemple, saisissez « Recette de banana bread de grand-mère » ou « Recette de biscuits italiens, les mesures sont en grammes. » Cela aide l’AI à interpréter les mots peu clairs.

2. Cliquez sur le bouton "Scanner la recette".

3. Vérifiez attentivement la recette extraite. Les recettes manuscrites utilisent parfois des abréviations comme « tsp » ou « c. » et l’AI les développe généralement correctement, mais il vaut mieux vérifier. Modifiez dans l’éditeur de recettes tous les champs qui doivent être corrigés.

Conseils

• L’éclairage compte plus que la qualité de l’appareil photo. Évitez que des ombres tombent sur le texte. Un éclairage par le dessus ou un endroit près d’une fenêtre fonctionne bien.
• Si la fiche de recette est courbée ou froissée, aplatissez-la délicatement sous un livre pendant une minute avant de la photographier. Une surface plane permet à l’AI de lire chaque mot plus facilement.
• Si l’encre est passée, essayez d’augmenter l’exposition ou la luminosité de votre téléphone avant de prendre la photo. Un peu plus de contraste aide.
• Photographiez une seule recette à la fois pour obtenir les meilleurs résultats. Si une page contient plusieurs recettes, utilisez le champ de notes pour préciser celle que vous voulez.
• Ne vous inquiétez pas des taches, des éclaboussures ou du papier jauni -- l’AI se concentre sur l’écriture manuscrite et filtre le bruit visuel.
• Après la numérisation, pensez à ajouter une note personnelle à la recette, comme « De la cuisine de grand-mère Rose, vers 1965 », afin de préserver l’histoire derrière ce plat.

Questions connexes

• Comment enregistrer une recette à partir d’une photo ou d’une capture d’écran
• Quelle est la précision de l’importation AI ?
• Comment modifier une recette après l’importation